(豌豆苗怎么种植方法)豌豆苗菜的种植方法

豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗。是从种子发芽刚长出的整盘菜或者是切捆出售的带籽或不带籽的豌豆初生芽。我们来看看豌豆苗的种植方法吧！

种植豌豆苗的第一步:你需要把豌豆种子放在塑料盆里，或者你可以选择一些桶，然后你需要用清水浸泡6到8个小时。

第二步:

浸泡后，用清水反复冲洗豌豆苗数次。洗完后，你需要把豌豆放在秧盘里。需要注意的是，秧盘一定要盖好油和保湿纸。放豌豆的时候要平放，摊平。

第三步:将放置好的豌豆放在通风处，但也要注意阴凉处。每天都要给豌豆喷清水，一般控制在2到3次。豌豆出苗的速度也很快，一般1到2天就能出苗。

第四步:3到4天后，豌豆苗会长高。这时候我们需要把豌豆苗放在通风良好的地方，同时要保证豌豆苗受到光照。经过阳光的照射，豌豆苗会逐渐由金黄色变成绿色。

第五步:每天用清水喷豌豆苗2到3次，这是必不可少的，否则豌豆苗会枯萎，7到10天后就可以采集新鲜的豌豆苗了。

第六步:采集豌豆苗时，一定不要连根拔起。给它们留一部分2-3厘米的足跟，然后像这些根部一样喷清水，每天2-3次。等3-5天后，就可以再次采集新鲜的豌豆苗了。一般按此法采集2至3次即可。

注意:种植的时候也一定要注意，一定要保持浸泡豌豆6到8个小时，也一定要把豌豆洗的很干净，这样才能保证豌豆苗的质量和口感。

豌豆苗的营养价值B&豌豆苗色泽鲜艳，质地柔软，富含钙和维生素B&；l、胡萝卜素含量也不少，含有丰富的钙、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，具有利尿、止泻、消肿、止痛、助消化的作用。100克豌豆苗的营养成分如下:

营养元素含量营养元素含量热量含量34千卡硫胺素0.05毫克蛋白质4克钙40毫克核黄素0.11毫克镁21毫克脂肪0.8克烟酸1.1毫克铁4.2毫克碳水化合物2.7克维生素C67毫克锰0.76毫克膳食纤维1.9克维生素E2.46毫克锌0.77毫克维生素A445微克胆固醇0毫克铜0.2毫克胡萝卜素1。微克钾222毫克磷67毫克视黄醇当量89.6微克钠18.5毫克硒1.09微克豌豆苗还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养成分，能治疗晒黑的皮肤，使其清爽不油腻。

豌豆苗的食用功效豌豆味甘、性平，属脾胃经；具有益气止泻、调理camp和健康、利尿、消痈消肿、解除乳石毒性的功效；主治:脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、胸痛、口渴、腹泻。

1.抗菌消炎:豌豆不同于一般蔬菜，含有尿酸、赤霉素、植物血凝素等物质，具有抗菌消炎作用，增强新陈代谢。

2、臣服免疫力:豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，能提高人体的抗病能力和康复能力。

3、癌症防治:豌豆富含胡萝卜素，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

4、通利大肠:豌豆含有丰富的粗纤维，能促进大肠的蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。